いちふじ(札幌)板前料理をすすきので!高級和食で海鮮が美味しすぎるお店!

どーも、kanaです(゜○゜)

今日は私が大好きなお店をご紹介致します♪

海鮮系が好きな人におすすめです!





いちふじ

 郷土料理(その他)、和食(その他)
011-531-7904
北海道札幌市中央区南六条西4 オーロラビル2階
個室あり
ススキノのオーロラビル2階にある和食料理店「いちふじ」さん。
引き戸を開けると板前さんのいるカウンターが。
個室もたくさんあり、接待にはもってこいの雰囲気です。
私はいつもカウンターに座るのですが、親切な板さんとの会話も楽しいです(^^)
その時々でお通しもおしゃれに変わります♪
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最初にいつも刺し盛を。
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私は貝好きなので貝メインで乗せてもらいます。
鮑やツブはコリコリでとても新鮮です!
だいたいかぼちゃスープと蟹サラダを食べます(^^)
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ホッとする甘さのかぼちゃスープと、これでもか!ってくらい
蟹の身が甲羅に乗っている蟹サラダは感動ものです。
牡蠣も身が大きくてプリプリです(^^)
時期によって産地が違うようですが、こちらも新鮮。
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そのあとだいたい魚を食べます。
時期によって、キンキの唐揚げ、はたはた、秋刀魚など旬のお魚を食べられます♪
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私は魚を食べるのが上手と褒められるのですが、こんな感じになります↓
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マンガの魚w




お店のスタッフのおばさんが感動して、
「秋刀魚も食べてみて!!!」
と秋刀魚が出てきました。
一回の食事で2種類の焼き魚とか(笑)
期待に応えた姿でお返ししましたが(^^)
鮑やツブの肝が好きなので、あるときは板さんが出してくれます♪
実は身よりも好きですw
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秋は落葉きのこやいくらがとてもおいしかったです(^0^)
その季節によって旬の食材を仕入れているようで、
毎回違う美味しさを味わえます!
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デザートを食べる頃にはおなかがパンパン・・・
あ、この前にいつも海鮮チャーハン食べてます。
食べ過ぎかw
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道外のお客様や接待にはとてもオススメなお店です。
記念日などにも利用するとあなたの株が上がるかも?笑