消化酵素や代謝酵素はどんな働きをするの?大根おろしがアツい!

人間の体になくてはならない酵素。 酵素の種類ってどんなものがあるのでしょうか?   大きく分けて3種類あると言われています。 消化酵素・代謝酵素・食物酵素。 今回は消化酵素と代謝酵素について くわしく掘り下げてお話ししていきます。 また、大根が人気な理由はヘルシーな だけではなかった!! そこには消化酵素と深い関係がありました。