テフとは?食べ方や効果。次くるスーパーフードはコレ!

「自分は小麦アレルギーで、パンやラーメンが食べられない」と、小麦アレルギーを持つ方はそう嘆いたことはありませんか? 小麦粉を材料にした美味しい料理が目の前に出てきて、自分はアレルギー持ちなのに、食欲に負けて、その料理を食べて、全身にじんましんを発症して、病院で点滴という経験をお持ちでしょうか? しかし、この記事で紹介する「テフ」と呼ばれる穀物は、小麦アレルギーを持つ人達から注目されています。 その…